Sürekli tatlı isteği mi yaşıyorsunuz? Sabah yorgun, öğleden sonra bezgin, akşam ise beyin sisinin içinde kaybolmuş gibisiniz? Sebebi sadece yorgunluk ya da yoğunluk olmayabilir. Suçlu bağırsaklarınızdaki candida mantarı olabilir!
Candida vücutta doğal olarak bulunur, ama fırsatını bulduğunda hızla çoğalır. Özellikle şeker ve unlu gıdalarla beslendiğimizde… Tatlı krizleri, şişkinlik, mantar enfeksiyonları, hatta cilt sorunları bile bu mantarın aşırı çoğalmasından kaynaklanabilir.
Çoğumuz çözümü hemen probiyotik kapsüllerinde arıyoruz. Ama şöyle düşünün: Bağırsakta candida çoğalmışsa, orada adeta kendi krallığını kurmuş demektir. Siz birkaç kapsül probiyotik alsanız bile o ortamda tutunmaları zordur. Üstelik candida’nın en sevdiği şey nedir? Şeker ve rafine karbonhidratlar! Yani siz bir yandan kek, poğaça, ekmek yiyor, diğer yandan probiyotik içiyorsanız… Ne yazık ki pek fayda göremezsiniz.
Öncelikle candida’yı aç bırakmanız gerekiyor. İlk 3–5 gün şeker, unlu mamuller, paketli gıdalar tamamen kesilmeli. Bu süreçte candida zayıflar, bağırsakta yer açılır. İşte tam bu anda doğru probiyotik devreye girerse, etkisi mucize gibi olur! Ama bu kez hazır kapsüllere değil, kendi ev yapımı güçlü probiyotiğinize güveneceksiniz!
Evde probiyotik mayalama reçetesi
Saccharomyces boulardii ile canlı, doğal destek!
Malzemeler:
- 4 bardak organik yaban mersini, ahududu, mango ve armut (kabuklarıyla birlikte)
- 1 bardak içme suyu
- 2 kapsül Saccharomyces boulardii (eczanelerde satılır)
Hazırlık:
- Meyveleri suyla birlikte blenderdan geçirin.
- Karışımı kısık ateşte 20 dakika pişirin.
- Oda sıcaklığına gelince 2 kapsülün içini boşaltıp karışıma ekleyin.
- Karışımı bir kaseye alın, üzerini kapatmadan fırının sadece ışığı açık halde (ısısız) 24 saat bekletin.
Mayalanma başlayacak. Şeker tadı azaldıysa, işlem tamam! Genellikle bu süreç 1–2 gün sürer. Buzdolabına kaldırın ve 2 hafta boyunca her sabah aç karnına 1 yemek kaşığı tüketin. İşte bağırsak dostu, gerçek canlı destek bu!
Sağlık dışarıdan alınan sihirli bir kapsülde değil, içeride kurulan dengeyle başlar. Ve bu dengeyi kurmak, senin elinde!
